这道家常菜多给孩子吃,营养丰富,简单易做,学起来!

黑木耳是市场上常见的一种食材,它含有丰富的维生素K和钙镁等物质,蛋白质含量和动物食品差不多,有“素中之荤”的美誉。而且它的含铁量最高,是菠菜的20倍,猪肝的7倍,缺铁性贫血者要常吃它。它还能养颜补血,爱美的女士不要错过哦。西兰花维C含量特高,有利于人的生长发育,还能提高人体的免疫能力,增加抗病能力。这两种食材搭配在一起炒的这道菜,味道清淡又有营养,关键做法也特别简单。黑木耳虽然价格贵,但是几克就能炒一盘,家家都能吃得起。西兰花一朵也就几块钱,两种食材加上一点猪肉丝炒一盘一共也花不了10元,实惠又好吃。这道家常菜要多给孩子吃,营养丰富,简单易做,一定要学起来吃哦。下面,我就将这道菜的做法分享给大家,喜欢的亲一定要收藏了试试哦。

【西兰花木耳炒肉丝】

【用料】:

西兰花1朵,黑木耳8克,猪肉1小块,红辣椒半个,油2勺,葱1段,姜2片,盐少半勺,料酒1勺,生抽1勺,酱油1勺,五香粉少许,花椒几颗

【做法】:

1、 猪肉选择肥瘦相间的,洗干净切成细丝,www.7049.com,加少许盐、料酒、五香粉和生抽抓匀腌制一会

2、 西兰花掰成小朵,用盐水浸泡10分钟然后冲洗干净

3、 黑木耳用温水泡发好,将根部去掉清洗干净